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딱주라고 불리우는 이것은 바로 잔대입니다.

잔대효능은 바로 해독력이 뛰어나다는 것 입니다.

잔대는 그 크기가 더덕이나 도라지에 비하여 작은것이 특징이나

예로부터 우리나라의 5대삼 중 하나입니다.

 

잔대효능은 위에서 말씀드린 대로 해독력인데요

니코틴해독, 중금속 해독, 뱀독 해독, 기타 벌레독 해독등

엄청난 중화작용을 가지고 있습니다.

 

 

이름도 잔대, 사삼, 딱주, 제니

왜이렇게 이름이 많은지는 저도 잘 모르겠습니다.

옛날부터 그리 불렸다고 합니다.

 

성분자체는

 

사포닌이나 셀레늄이 다량 함유되어 있으며

특히, 이 잔대효능은 기관지나 천식에 특효약이며

성인병예방이나 콜레스테롤 수치 저감, 암예방등이 효과를 가지고 있습니다.

특히 가래를 없애주고 기침을 멎게 하며, 염증제거의 효능이 탁월하다고 합니다.

 

이게 잔대 꽃입니다. 이쁘쥬~~

그렇다보니 잔대를 넣고 끓인 물을 매일같이 섭취하는것이

상당히 도움이 된다고 해요~

다만 백숙같은 삼계탕을 끓일경우 많은 한약재가 들어가는데요

황기, 인삼, 구기자, 대추, 마늘등등 이렇게 다 넣는것 보다 잔대만 넣고

끓이는게 좋다고 합니다.

 

그 이유는 잔대의 해독력 덕분인데요 다른 약초의 약효를 중화시켜

한약재를 넣고 함께 끓여봐야 많이 중화된다고 하니

이점 참고 하시면 좋을듯 합니다.

 

그리고 요즘들어 더덕이니 잔대니 많은 얘기가 나오는 이유가

바로 이 잔대효능중에 여성분들에게 아주 좋아서 랍니다.

 

자궁암이나 유방암을 확연히 예방하며 부인병, 생리불순에

효과가 좋다보니 유명해 질 수밖에 없겠죠~

잔대는 구하기도 쉬울뿐 아니라 그냥 끓이면 되기때문에 항상 끓여서 하루에

1컵씩 매일 장복하면 좋을듯합니다.

요즘엔 요리수로 많이 활용하는듯 하더군요

특히 호박나물이나 묵은지 찜 같은거 할때 넣으면 영양가가 아주 그냥~~~

 

그런데요 잔대효능중에 부작용이 있을수 있는데요

잔대는 차가운 기운을 가지고 있기에 소화력이 약한사람이나

몸이 차신분들이 드시면 소화불량이나 거북함등이 들 수 있습니다.

많이 먹지 않으면 된다고 하니 조금씩만 드시면 좋을듯 합니다.

감사합니다.

 

 

 

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