적채효능 앗! 진짜 매일 먹는다!

지난 시간에 알아본 적양파의 효능은 산삼과 다름이 업었습니다

일반 색상의 야채보다 이렇게 단색을 가진 채소의 효능이 더 좋은듯 합니다.

 

오늘은 샐러드로 많이 즐겨 먹는 적채라고 하는 보라색 양배추의 효능에

대하여 함께 알아보고자 합니다.

저렴한 가격으로 나의 건강을 챙길수 있는 방법중 하나입니다.

 

 

세계 3대 장수식품중 하나인 양배추는 여러가지 효능이 있는 채소입니다.

우리나라 사람들이 정말 많이 즐겨 먹는 채소이기도 합니다.

현대인들의 경우 혼자사시는 분들이 늘어나면서 양배추를 이용한 조리를 위한 여건이

되지 않으신다면 즙이라도 사서 먹어야 할 정도로 많은 영양소를 가지고 있습니다.

 

적채 성분

단백질, 베타카로틴, 비타민, 인, 엽산, 식이섬유, 칼륨, 칼슘등이 다량 함유되어 있습니다.

 

성분표를 보면 야채임에도 칼슘, 단백질, 엽산, 비타민C가 정말 많이 들어 있네요

항산화 성분인 베타카로틴까지 너무 완벽한 야채중 하나인거 같습니다.

식물성 단백질이 정말 중요한데 적채가 그런 중요한 성분을 가지고 있군요~

 

적채 효능

 

 

1. 다이어트

100g기준 칼로리가 상당히 낮으며 식이섬유가 품부해 포만감을 주는 야채입니다.

또한 저지방 식품으로 많이 먹어도 살 찔 걱정을 할 필요가 없습니다.

 

2. 위건강

위가좋지 않은 분들에게는 양배추 찜, 양배추 볶음, 양배추 즙등 양배추를 많이 먹는데요

이는 캐비진이라는 비타민U 성분이 항궤양작용을 하여 위를 보호하여 줍니다.

실제로 저의 아버님께서도 암 수술이후 적채 즙을 몇년간 드시면 위를 위해 장복중 입니다.

 

3. 피부노화방지 및 안구건강

안토시아닌 성분은 항산화 성분으로 피부 노화를 막아줍니다.

또한 암세포가 활동하지 못하게 억제시켜 주는 작용을 하죠~

안토시아닌의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 

특히 눈 건강에 아주 좋아서 시력을 보호하는데 큰 역할을 하기도 합니다

 

4. 면역력증가

풍부한 비타민 성분으로 피부미용은 물론 면역력이 높아집니다.

특히 비타민A의 성분은 칼슘 성분과 함께 치아와 뼈를 튼튼하게 해줍니다.

 

5. 심혈관질환 예방

풍부한 칼륨성분은 체내 노폐물을 빠르게 배출시는 것은 물론이고 콜레스테롤 수치를

적절히 조절해 줍니다. 이로써 원활한 혈액의 흐름을 유지시켜 주기에 고혈압에 도움이 됩니다.

 

6. 변비예방

식이섬유가 아주 많이 함유되어 있기에 변을 부드럽게 해주고 장운동을 활발하게 해 주기에

장 건강에 많은 도움을 줍니다

 

 

여기까지 알아본 여러가지 영양성분과 미네라이 풍부한 적채에 대하여 알아보았습니다.

가격도 저렴하고 보관기간도 긴 적채를 당장 사다가 그냥 샐러드라도 해서 드시길 바랍니다

고기가 맛은 좋지만 충분한 야채와 함께 먹을경우 더욱 맛이 좋겠죠~~~

감사합니다.

 

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