깻잎 영양성분 지금 바로 확인!

삼겹살을 구워 먹을때 빠지면 안돼는 녀석이 바로 이 깻잎이란 녀석입니다.

향이 특히하고 상추와 함께 먹으면 정말 환상의 궁합을 자랑합니다.

저는 특히 깻잎을 간장양념에 재어 살짜 쪄낸걸 정말 좋아합니다.

무슨 맛인지는 도저히 설명 할 수가 없이 맛이 좋습니다.

우습게 보여도 깻잎의 효능이 놀라운데요~지금 비밀을 알려드려 볼께요

 

깻잎 영양성분(100g기준)

수분 87.6g

단백질 3.9g

지방 0.5g

탄수화물 4.4g

조섬유 2.0mg

칼슘 198mg

칼륨 302mg

철분 3.10mg

비타민 A1553.0mg

비타민 C 1.1mg

 

영양성분을 보시면 칼슘, 칼슘, 철분, 비타민A의 성분이 정말 많네요~

특히 베타카로틴이라는 성분은 체내에 들어올 경우 비타민A성분으로 바뀌는데요

이 깻잎의 비타민A의 함유량은 당근보다도 많습니다.

그리고 단백질도 들어 있는 야채 였습니다.

 

그럼 깻잎의 효능을 한번 볼까요

 

1. 식중독 예방

전유성분은 깻잎의 독특한 향을 나타내는 성분입니다.

이 성분은 천연방부제 역할을 하게 되어 회등과 함께 먹을 경우 식중독을 예방해 줍니다.

 

2. 천연 비타민C 섭취

하루 비타민C의 섭취량이 아무리 음식을 먹어도 부족합니다.

특히 흡연을 하는 분들의 경우 소변으로 많이 빠져나갑니다.

깻잎은 매일 먹을 경우충분한 비타민C를 섭취할 수 있습니다.

 

3. 세포 부활

풍부한 엽소록는 상처의 치료는 물론 세포를 생성시켜 줍니다.

또한 혈액을 깨끗하게 해주며 알레르기 등을 없애주는 역할을 해 주는 고마운 야채입니다.

중요한 것은 헤르페스바이러스를 억제하는데도 뛰어난 역할을 한다고 알려져 있습니다.

 

4. 눈 건강

풍부한 비타민A의 성분은 눈 건강에 상당히 좋습니다.

또한 피부 면역력에 아주 좋아 건강한 피부를 유지 할 수 있습니다.

 

5. 성인병예방

칼륨성분이 풍부하여 체내 콜레스테롤을 배출시켜 주게 됩니다.

당연히 혈관이 건강해 지고 혈압을 조절해 주게 됩니다.

또한 당뇨예방 효과가 뛰어납니다.

 

6. 다이어트등 효과

깻잎의 경우 가장 중요한 성분이 바로 로즈마리산입니다.

이 로즈마리산은 레몬밤에도 엄청나게 들어 있는 성분입니다.

이 성분은 혈당을 조절해 주고 지방세포가 성장하는 것을 막아주는 성분입니다.

당연히 다이어트에 도움을 주게 됩니다.

또한, 엄청난 식이섬유를 통하여 장운동을 활발히 하게 되어 변비를 개선시켜 줍니다.

 

7. 스트레스 해소

허브와 비슷한 효능을 가지고 있을 정도로 심신을 안정시켜 줍니다.

깻잎차를 드셔보셨을지는 모르겠으나 차로도 많이 즐겨 먹습니다.

또한 깻잎술을 담가 먹는 집도 많죠~

신경전달물질의 활성도를 높여 산화스트레스 요인들을 제거해 준다고 합니다.

 

깻잎과 가장 궁합이 잘 맞는 음식은 소고기라고 합니다.

소고기는 단백질이 풍부하게 들어 있는 반면 비타민이 부족한 식품입니다.

콜레스테롤이 높은 식품이기에 깻잎과 함께 먹게되면 콜레스테롤이 혈관에 침착되는것을

막아 주기에 최고의 궁합이라고 보면 되겠습니다.

여기까지 알아본 깻잎 영양성분 정말 좋은게 많은 채소입니다.

매일 매일 많이 1년 내내 즐겨 드시길 권장합니다.

감사합니다.

 

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