머위뿌리 효능 3일전 알았네요~

어릴적 시골 텃 밭에는 먹을 것이 참 많았습니다. 특히 지금같은 이런 무더위에는 상추, 깻잎, 고추, 머위등 먹을것이 참 잘도 자라납니다. 머위의 경우 들기름에 살살 볶다가 들깨가루좀 넣고 양파좀 썰어 넣고 국물 잘박하게 볶아 놓으면 그야 말로 밥도둑이 따로 없을 정도의 매력을 발산합니다. 머위는 밭에 재배하는 채소가 아니고, 산자락이나 밭둑 가랑이에 자라는 채소로 빈땅의 그늘진 곳에 먹을 만큼만 심어도 봄철에 엄청난 양의 머위나물을 먹을 수 있습니다. 보통 3월이나 4월에 많이 심어서 먹습니다. 땅이 척박해도 무방하며, 거름을 주지 않아도 잘 나라는 채소로 유명합니다. 자, 그럼 머위뿌리의 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 흔하지는 않지만 봉두채를 머위뿌리라고 부릅니다. 약용으로 많이 사용되기에 달..
음식 2020. 6. 19. 16:17
1 ··· 1463 1464 1465 1466 1467 1468 1469 ··· 1499